在瑪咖超微粉碎機技術中，采用的是超音速高湍流的壓縮空氣為載體，在高速擠壓、摩擦、剪切瑪咖實體的過程中，超高速運動的氣體流使得部分芥子油苷會發生水解反應，因此口嘗超微粉瑪咖片會感覺辣味變淡了。本機由主機、輔機、電控箱三個部分組成，具有風選式、無篩、無網、粒度大小均勻等多種性能，生產過程連續進行。該機在粉碎作業時主機不升溫，可粉碎各種熱敏性物料。其綜合性能已達到先進水平，該機廣泛運用于制藥、化工、食品  (例：中藥. 食品.化工.保健.根類. 徑類.玉米、大米、辣椒、胡椒、油麥、大豆、大蒜、八角、桂皮、脫水蔬菜、山楂、干姜、蒜片、白糖. 糖精. 糧食類、蝦皮、南瓜粉、調料)等工業的物料粉碎。